第18章 一只白眼狼(第3/7页)

“放心吧,我以前在县城的时候,做过的。”苏北摇哄苏母。

“原来是这样,我就说呢,你这丫头怎么那么大胆子,原来是做过,真是吓死我了。”苏母这下放心了。

“你等着尝尝你闺女的手艺吧。”苏北摇得意洋洋:“虽然我也就会这一道菜,但是我这一道就能碾压你们。”

“少得意!”苏母笑了,越看越觉得自家女儿天下无双:“我女儿本来就聪明,要不然读书能那么好吗?不就是下个厨做个菜,还能难得到我女儿?开玩笑!”

苏北摇深以为然的样子:“妈,你最懂我了!”

“那是!”

母女俩笑起来。

苏母给苏北摇挑了最好一颗酸菜。

苏北摇又去找别的配料,姜葱蒜香菜,这些家家户户都有种的,苏北摇轻而易举的找齐了,就是泡椒没有,他们这边人不种泡椒,种的多是指天椒,那个可辣了,苏北摇就掏了一些腌过的指天椒代替泡椒,还有鸡蛋清,苏母很大方的,给她打了两个鸡蛋,她拿了鸡蛋清,蛋黄就让赵月蒸了等下给小孩子吃蛋羹,淀粉也没有,但没有淀粉,鱼肉不够滑腻,苏北摇就拿了家里磨好的米粉来代替,还有料酒也是,家里没有料酒,找了点米酒来,胡椒粉是没有的,就不用了。

苏北摇找好配料,苏西已经给她把鱼给杀好片好了,她拿了个干净的脸盆来,将鱼片放到盆里,然后加盐,米酒,鸡蛋清,米粉抓均匀研制10分钟。

回头处理酸菜和姜蒜葱香菜,她扒好洗干净,让苏西切。

那砧板虽然洗过几回了,但苏北摇总觉得油油的,她懒得摸。

反正有人帮她做好。

等到鱼片腌制好了,苏北摇开始把东西拿到厨房里,准备下过做酸菜鱼。

这可是苏北摇在家里第一次下厨呢,特别有意义。

苏母亲自帮忙烧火,然后就看着苏北摇特别熟练的下油——看着苏北摇挖了一大勺油下去,苏母的心肝都要疼死了。

“你少放点油!”苏母忍不住说她:“你放这么多做什么?太浪费了。”

“没油不好吃!”苏北摇才不理会她,随口应了一声,等油有五成热,就把姜葱蒜辣椒放进去爆香,再把切好的酸菜也放进去翻炒,等炒出香味来了,才用勺子舀了一大勺清水放进去,再把鱼头鱼骨头给放进去,大火烧开再转小火,直到锅里的汤煮成奶白色,她才把鱼片放进去,煮差不多一分钟,就起锅,倒入洗干净的脸盆里,上面再撒上香菜,不但香还好看。

果然不出苏北摇所料,这一道酸菜鱼是最受欢迎的一道菜。

苏北摇大大的涨了一回脸。

吃过饭,唐宴没在继续呆下去,很快就告辞离开,临走前告诉苏母,等到开庭的日子,他会开车来接他们一起去县法院旁听。

“这会不会太麻烦你了?”苏母惊喜不已。

唐宴道:“不麻烦。”

“那就太谢谢你唐团长了,你真是个好人。”苏母连连道谢。

唐宴脸有些热,他可不是什么好人,他是觊觎人家闺女了,所以才想表现好一点。

他本来是想今天就把话跟苏母他们说清楚的,但是他想了想,他还没有问过苏北摇的意思,而且,官司就在眼前,也不是说这个事情的时候。

就,再等两天吧。

唐宴一走,村长等人也跟着走了。

苏母指挥俩儿媳妇收拾碗筷,苏花苏草也帮忙,自己拉着苏北摇说起官司的事情,又是庆幸又是痛骂高家不做人,苏北摇少不得又安慰她一顿。

忽的听到苏军喊道:“这里有十块钱!”

这下子苏母也顾不得悲伤骂人了,忙擦掉眼泪跑出去,一把抢过那钱,挥手就拍苏军:“谁准你乱跑乱挖的?你这是想做什么?做贼呢?”

苏军委屈得不行:“奶,我没有乱跑乱挖,我也没有偷钱。”

“还敢顶嘴!”苏母又要打人,苏北摇忙拦住她:“妈,你别急吼吼的就给孩子扣帽子呀?看你把孩子给委屈的。先问清楚嘛,我们家苏军又不是那种会偷家里东西的人。”

“小姑姑,我没有偷!”苏军闻言就觉得可委屈可委屈了,跑到苏北摇身边掉眼泪。

苏母见女儿求情,气哼哼的放下手:“行,你说清楚。”

苏北摇拍拍苏军的脑袋:“不许哭,大声的告诉你奶,你是在哪里发现的钱。”

“我在柜子里发现的。”苏军指着堂屋中间的柜子说道。

这柜子约有两米长,左右两边剩下两个柜子,中间的柜子没有安装柜门,平时随手放点东西,下面也是空的,专门用来摆放方桌。

他们平时吃饭用的是圆桌,方桌是过年过节祭祖或者摆酒请客的时候用,如果就这么摆在堂屋太占空间了,塞进柜子里,那就有一半被柜子挡住了,只露出一半来,就能省出一半的空间,平时也能放水壶粥盆之类的东西。