第84章（第3/5页）

裴莺找来当过屠户的过大江，和对方说要杀猪。

过大江说：“此事容易，裴夫人您欲要宰杀哪只？”

裴莺：“最大的那只。”

过大江得令，利落抓了最大的黑猪进厩置的庖房。很快，庖房里传出猪的惨叫声。

裴回舟一直在一楼，他也听见了猪叫，心里已了然妹妹口中的美馔佳肴原来是豕。

豕肉啊，裴回舟回忆了番豕肉的味道。

不敢恭维。

听到猪的惨叫，孟灵儿从楼上跑下来：“娘亲，您终于要杀豕了吗？”

裴回舟听着外甥女期盼又欣喜的语气，颇为不解。

豕味腥臭，有什好吃的？难不成灵儿没用过好东西？

但这个猜想很快被裴回舟掐灭。

不可能，条件拮据时莺莺都不会亏待女儿，更罔论如今。莫不是莺莺有办法令豕肉吃起来没有腥臭味？

裴莺回着女儿的话，“你大舅舅今日得回去了，杀豕做顿好吃的给他践行。”

过大江杀豕技巧娴熟，不久后，豕杀好了，还被分成了一块块。

待食材准备好，裴莺进了庖房。

裴莺个人觉得，没有腥臭味的猪肉其实怎么做都好吃，今日她打算做红烧肉和小炒肉。

厩置的一间厢房被霍霆山暂且当成了书房，他如今不急着回幽州，但并不代表无事务要处理。

并州和冀州都安插了幽州的将领代管，小事可自行处理，但一些大事，诸如何处有林匪出没，又危害百姓几何，全部都要上报。

商议完，“书房”的门打开，几人正要下楼，忽然嗅到一股十分诱人的香气，光是闻着就令人食指大动。

熊茂当场吸了一口气，“好香啊，这庖房不厚道，昨日我们来的时候，怎的不将拿手好菜端上来。”

“我去看看。”秦洋也是个爱吃的，当即下楼。

他下到一楼，还未走进庖房，便看到庖房门口围了许多人，有幽州这边的卫兵，也有裴家的家仆。

这个架势，难道是裴夫人在庖房？

吃过铁锅小炒肉的秦洋如此想着。

他拨开两个幽州兵，探头往庖房里看，心道还真是裴夫人。那不奇怪了，裴夫人总有新奇物件。

裴莺的红烧肉已经进入最后小火慢炖的阶段。

裴回舟站在她身旁，垂涎欲滴，“莺莺，你说的这红烧肉何时能好？”

之前有多不以为然，如今就有多心痒。闻着都这般的香，想来入口一定不会差到哪里去。

裴莺：“快了，再过一刻钟。”

“庖房不厚道……”外面这时传来了熊茂的大嗓门。

不过他的话说到一半，就被秦洋强行打断，“别嚷嚷，里面那个是裴夫人。”

熊茂一息静音，而后小声说：“方才我的声音应该不会很大吧。”

“你对你的大嗓门是真没数。”秦洋睨了他一眼。

熊茂：“……”

在炖肉的时间里，裴莺让火头军炒了肉，用最大号的铁锅炒，一头黑猪分几次下锅，打算今日中午一次性吃完。

一刻钟后，红烧肉出锅了。

一锅肉色泽浓郁，肉汁往上面一浇，猪肉表面亮晶晶的。

“只烧了三锅，今日不分餐了吧。”裴莺说。

在唐代以前，分餐是主流，一人一案，每张案几上都有已定的餐量，各自吃各自的。但如今肉只有三锅，人却不少，且并非每块肉都一样，分餐不好分。

众人都无异议，本来就是风雨里来去的武将，不如文人和日日锦衣玉食的豪强讲究。

于是再开餐时，将案几拼接在一起，众人围桌而坐。

这种方式很是新奇，大伙儿热情高涨，坐下以后好似彼此间的距离都拉近不少。

“裴夫人，这豕肉竟有这般多？”有人惊讶了。

三锅红烧肉，其余都做炒肉，出餐后满满一大盆。

是的，盘已不够装，直接呈在盆中。

裴莺知晓并非人人都有留意她养的猪，遂解释道：“因为这头豕的体型大，身上的肉自然多些。”

裴莺右手边是霍霆山，左手边是女儿。

霍霆山同样没时间理会那些猪，如今听了裴莺的话，问她：“夫人，这头豕大概重几何？”

裴莺估摸着报了个数。

霍霆山眯了眯眼睛。

熊茂大惊：“若我没记错，您这豕才养了四个多月，买回来时算一个月大好了，满打满算也就五个月。”

陈渊接话：“如今瞧着已有成年豕的体型。”

“长得也太快了吧，若是以这般的出肉率，胜过羊多矣。”秦洋不住说。

这话一出，桌上静了静。

确实剩过羊多矣，尤其它只长了五个月，就相当于两头羊了，若是待它到成年，肯定有三头羊那般重。