第139章 蹄花汤(第3/4页)
不管是这两人中的哪一个,他都不想便宜了他们!
想到这里,他下定了决心,扑到牢房门口大喊了起来。
“来人啊,快来人啊,我要招供,我要对顾大人招供!”
顾南箫回到房间,正看到放在桌上的一大碗面条。
雪白的面条,淡褐色的汤汁,碧绿的葱花,金黄色的荷包蛋,让人一看就觉得清爽又鲜美。
顾南箫不用问,就知道这碗面是谁做的。
他环顾房间,却没有发现梅娘的身影,不知道她去了哪里。
热乎乎的面香升腾而起,让整个屋子似乎都跟着温暖起来。
熬了一夜的顾南箫闻到这香味,越发觉得胃都要饿疼了。
他便没去找梅娘,坐到桌旁吃了起来。
面条劲道爽滑,汤汁里连片肉都没有,却依然鲜美异常,荷包蛋更是外焦里嫩,一口下去唇齿留香。
顾南箫一口气吃了一大碗面,才觉得整个人活了过来。
肚子吃饱了,精神一放松,困意便席卷而来。
他靠在椅背上,不知不觉就睡着了。
梅娘做好了阳春面,觉得只有一碗面条太过单调,就想再找找有没有卤肉香肠之类的配菜,没想到找了一圈,连个咸鸭蛋都没找到。
她明明记得自己之前给顾南箫准备了很多吃食,就算他一天三餐都在衙门吃,也吃不了这么多啊。
她又去找了金戈,才知道顾南箫前一日把没吃完的食物都带回靖国公府里去了,看那架势是准备过年在家都要吃这些。
梅娘听着既无奈又无语,靖国公府过年没有其他好吃的吗,怎么他宁可吃这些不再新鲜的食物?
等梅娘转了一圈回来,就看到顾南箫靠在椅子上,闭着眼睛似乎是睡着了。
她见桌子上的面碗已经空了,猜测顾南箫是太累了,所以吃过饭就不由得睡着了。
她本想蹑手蹑脚地走过去收了碗,可看到顾南箫睡着的时候也皱着眉,心里便像是被什么东西揪了一下似的,隐隐的疼。
她犹豫片刻,到底还是拿起架子上的披风,轻轻帮他盖上。
做完了这些,她拿起空碗,悄悄地走了出去。
既然知道了凶徒已经绳之于法,她就想快些回去,把这个消息告诉武家人。
武大娘听说那些人的目标居然是冲着梅娘来的,又是惊又是怒,非要带着武鹏武兴去史家大闹一场。
梅娘劝住了武大娘,说史延贵已经进了大牢,他们就算去闹也找不到人,还是把这些事情交给顾南箫,让顾南箫严惩凶徒。
虽然话是这么说,武大娘心里还是怒火中烧,骂骂咧咧地把史家的十八代祖宗问候了个遍。
梅娘却是另一番心情,之前她以为自己和杜秀只是倒霉碰到了歹徒,没想到那些人竟是有备而来。
如果不是杜秀阴差阳错穿了梅娘的斗篷,那被掳走的人就是她了。
想到杜秀成了自己的替罪羊,梅娘越发愧疚不已。
她把消息告诉了武大娘,自己就雪堆里取了两只猪蹄出来,准备做一锅蹄花汤给杜秀送去。
杜秀中了迷药,这一点她帮不上什么忙,但是杜秀还崴了脚,正该吃点滋补的东西。
这时候的人讲究以形补形,腿脚受了伤,吃猪蹄正好。
梅娘把猪蹄化冻,用砍刀把猪蹄从中间一剖为二,放入锅中焯水。
焯好的猪蹄捞出来洗净,加葱结、姜片、花椒等调料,砂锅中加水至将满未满,这样中途就不用再加水了。
猪蹄骨头朝下,放入锅中,大火煮至沸腾。
保持大火沸腾的状态,持续一顿饭左右的功夫,再转为小火,这样煮出来的蹄花汤才会汤白味浓。
煮猪蹄的过程中,要时不时用长筷子翻动几下,避免猪蹄肉皮粘锅。
加入白芸豆,用小火炖煮一个时辰。
出锅的时候放盐调味,一锅蹄花汤就做好了。
梅娘把砂锅放在厚布套中包得严严实实,准备给杜秀送去。
武大娘听说她要去杜家,赶紧叫武鹏武兴跟着。
武鹏宿醉之后还有些难受,但是听说梅娘要去看杜秀,二话没说就穿上大棉袄跟着出去了,还主动接过了梅娘抱着的砂锅。
有他们俩跟着,梅娘走路就轻快多了,她急着去看杜秀醒了没有,走了一会儿才发现武鹏没有跟上来。
她回过头,却看到武鹏抱着砂锅,一边走一边东张西望。
梅娘扬声叫他:“鹏儿,你找什么呢?是不是砂锅太沉了?”
装了蹄花汤的砂锅沉甸甸的,她真怕武鹏一不小心把汤弄洒了。
武鹏回过神来,连忙收回了视线。