第124章(第4/7页)
连一直冷着脸的冷锋都稍微有了一些表情,他有点好奇地朝锅里看了一眼,只见汤色奶白,非常诱人。
谢瑾萱已经拿了蓝边碗和汤勺过来,夏青棠给客人们一人装了一碗,然后就轻声说:“这是一道功夫菜,从早上就开始炖了,主要是为了感谢你们二位昨天的帮忙,谢谢你们了。”
“客气客气,你真是太客气了!”骆向前赶紧拿起小勺子,“我先尝尝啊。”
“小心烫。”谢瑾萱提醒道。
骆向前小心翼翼吹凉了勺子里面的汤水,然后送进嘴里,眼睛立刻瞪大了:“真鲜,怎么会这么鲜?还有一点儿甜味儿,真好喝,比我们家炖的老母鸡汤还好喝。”
冷锋也喝了一口,然后说:“确实很好喝。”
“行,那你们先吃着,我把下酒菜给你们端上来,喝了汤就能喝酒了。我这边还有一个菜,马上就好了。”夏青棠说着,跑去厨房将之前做好的下酒菜给端了出来。
只见汤盆里装着各种各样切成块儿的菜,品种很丰富,红油浸泡着那些菜肴,最上面还撒了芝麻和香葱碎,一看就很有食欲。
“这是什么啊?这个凉拌菜也太丰富了吧,怎么想起来把这么多东西拌在一起的?”骆向前笑着问道。
“这是麻辣拌,一锅拌匀了更方便,你们尝尝看,这个很下酒的。要是觉得不够辣,我还可以再加点儿辣椒油进去。”夏青棠道。
骆向前立刻拿起筷子夹起一片土豆尝了尝:“哇啊,真好吃!冷锋你快尝尝!”
冷锋也夹了一块豆腐干放进嘴里,吃完后说:“确实不错,辣味刚刚好。”
“行,那就不用加辣了,你们继续吃着。瑾萱,把白酒开了吧。”
谢瑾萱笑着说:“好,我去开酒。”
夏青棠回到厨房,把蒜蓉粉丝大白菜和煎酿豆腐端出去,接着就去做最后一道菜。
这会儿家家户户都有吃不完的锅巴,所以夏青棠早就想要做一道三鲜锅巴了。
先把猪肉片、冬笋片、木耳、葱段和姜片下锅炒熟,放入调味料调好味儿,最后加入水和淀粉勾芡,客厅的炉子上起了油锅炸了锅巴,等三鲜汤熬好了,就将炸好的锅巴端到外面的桌子上,接着将那一锅勾好芡的三鲜浓汤浇在刚刚炸好的锅巴上,只听一阵滋啦滋啦的响声,浓香四溢,也看的骆向前有些呆。
“这是个什么菜?”他问道。
夏青棠说:“这是三鲜锅巴,也是最后一道菜了,想着你可能没吃过,所以就让你尝尝鲜儿。”
“我还真没吃过。”骆向前又是第一个动筷子的,他夹起一块浸泡了浓汤的油炸锅巴,咬一口就露出了幸福的表情,“真好吃,这是怎么想起来的?”
“也不是我想的,都是跟人学的。”夏青棠说:“平时肯定不会做这么麻烦的菜吃,好在这也快过年了,吃好一点儿也挺好的。”
谢瑾萱立刻把冲好的麦乳精递给夏青棠,然后说:“今天辛苦你了,从早上就忙到现在。”
“不辛苦,今天是我应该做的,因为这是谢恩宴啊。”夏青棠开玩笑道。
“这顿真是太值了!小夏,你这谢恩宴,谢得我都有些不好意思了。这一顿饭菜,得去省城大饭店才能吃到吧。你这手艺,太厉害了,还不如学个厨师呢。”骆向前道。
夏青棠说:“我这是家常菜的手艺,做厨师就算了,平时做一些自己吃吃就行。”
“做厨师挺好的呀,我有个亲戚是做厨师的,那些年就是靠着他,才养活了一家孩子的。”骆向前说。
冷锋道:“那是偷公家的东西,这可不是什么光荣的事情。”
“我知道不是什么光荣的事情,但又不是人人都像我们这样,能有这么好的爷爷和爸爸,别人家都快饿死了,还管那么多呀。”
冷锋不说话了,谢瑾萱说:“这两年已经好多了,粮食比之前够吃,我们也不用人去偷东西回来,做厨师那么累,还是别了吧。”
骆向前哈哈大笑:“还是瑾萱会心疼人,说得也是,做厨师可是非常累的。我主要是觉得,小夏这么好的手艺,要是她做厨师,我就能经常过去吃了。”
夏青棠说:“我现在不做厨师,你还不是经常过来吃吗?”
这话说的大家都笑了起来,连冷锋都忍不住嘴角勾了勾。
谢瑾萱说:“就是,向前,少了谁的,也没有让你少吃一顿啊。”
“那咱们打个商量呗,等过了年,我买菜拿过来,请小夏再帮我做一次这个麻辣拌,成不?”骆向前说:“这菜看着简单,但要是回家让我们家做,估计就不是这个味儿了。”