第二百四十四章 没有惩罚的考验(第3/6页)

不管去做什么,老汤每天只能稀释五千份,这是雷打不动的,高长河一直都很仔细,绝对不会出错,他从小就和老汤一起长大,其实他对老汤的感情比古争还要深。

没有这样的感情,他上次也不会做出那么拼命的举动来。

古争没去高长河那里,他今天纯粹是以一个顾客的身份来参加,来寻找好的美食,可以让他写两篇稿子,回头交给木木,省的让她以为自己放弃了这份工作。

小吃真的不少,而且大都是简单的小吃,申城有名的老城隍蟹黄包也来了,其他各类申城美食更是一个不少,来给这次小吃节撑厂子。

“刚才那家烤肉串真不错,再去买点!”

“我觉得还是莲子粥好喝,这个一点都不好吃!”

“听说古记鸡血汤也来了,在哪,我去吃过一次,好贵,而且人爆满!”

“我也在找,不知道他们在哪,不过古记鸡血汤真的是好吃,特别是八百八十八一碗的那个,我吃过一次,可让我后悔死了,吃了那个之后回去吃什么都感觉没味,可他们的鸡血汤太贵,我又不能常吃,吃不起!”

“鸡血汤我知道,汴京孙记的我就吃过,味道确实可以!”

“你是外地人吧,你不知道,古记鸡血汤的老汤就是从孙记那个?”

很多人都在议论,古争听了一会,没想议论他们的人还真不少,一路上的功夫,遇到了好几波人都在讨论他们的鸡血汤。

小吃节有不少外地游客参与,这些游客不清楚怎么回事,有的人还很是惊讶,不过打听古记鸡血汤的人确实很多,高长河那边已经忙碌了起来。

吃他们鸡血汤的人真不少,有吃过的老顾客,也有慕名而来的游客,高长河咨询过古争的意见,在小吃节上卖的鸡血汤是稀释过的,一份分成了三份,用杯子来盛,这边没有桌子和碗让人来吃东西。

一杯价格二十八,三杯合在一起其实还没有一份鸡血汤的价格高。

一变三,高长河带的五百份就能变成一千五百杯,数量是增加了不少,可很快还是全部卖完,一杯根本不够吃,有不少吃过的人又来买,甚至一人就买好几杯。

这会的古争还不知道自家生意这么好,他依然在闲逛,手上还拿着一些买来的美食,能入他眼的,最基本也要低等以上食材做出的食物,那些主要食材都是垃圾品质的小吃他尝都不会尝,除了浪费胃口和时间。

这次的小吃节,总体来说还是不错。

既然是小吃,要求就不能特别的高,古争明白这点,不过也不是没有惊喜,他就发现有两种小吃居然都用到了次等食材。

这两个小吃的生意都非常的不错,食材差一个等级,只要厨艺还能过的去,味道都不会差。

俗话说‘七分食材,三分厨艺’,古争这里因为增加了仙力,而且有更好的厨艺,才有了四分食材,四分厨艺,两分仙力的说法,但对大众来说,食材的重要性确实要超出厨艺一部分。

那些参加美食大赛的名厨,在寻找食材上都下过苦功夫。

上次杭城美食大赛就是个证明,很难得一见的普通级别食材,居然出现了好几个,这些名厨们都有自己的渠道,有办法找到这些上等食材。

地球上是没有太多高级食材,但普通级别食材还是有的,可以自己产生,只要有,这些全国顶尖的名厨自然能够找到。

小吃不同于大赛,这里能有几种次等级别的食材就已经很不错,古争心里打着腹稿,知道自己接下来的稿子应该怎么去写。

“狗不理包子,是真的吗?”

古争回过头,是一对小情侣正在买吃的,那是一个小摊位,卖的是包子,而且名字就叫狗不理。

“当然是真的,我告诉你,我这包子虽然不是正宗的,但比正宗的还要好吃,我可是下过苦功夫!”

小贩年纪不大,也就三十出头的样子,在那给那对小情侣介绍。

狗不理包子古争知道,百年老字号的招牌,不过店里你是吃不到的,能吃个神似就不错了,像这种祖传的技术,只有寥寥几个人会。

没办法,这些技术不像古争的百年老汤,没有老汤你学都学不走,真被人学走了,他们独家的优势就没了,只能藏起来,即使对外公布一些,也不是全部。

“比正宗的还好吃?我告诉你,我们可在天津吃过狗不理包子,你别骗我们?”

那对小情侣显然被吸引了,还反问了句,不过最后还是要了四个包子,女孩拿着包子吹了吹,很快吃了一口,没一会便在那点头。

包子味道不错,不过他们没在购买,吃包子吃饱了,就不能吃其他好吃的了,像这种小吃节,要留着肚子多吃几种好吃的才行,那么多好吃的只吃一两种就离开,对任何吃货来说都是一种惩罚。