第16章 卤蛋(第2/3页)

才刚说话那小子就有点羡慕,“二叔平时都吃这个吗?那我以后长大了也要进衙门!”

郑义就抬手往他脑瓜子上拍了一把,笑骂道:“胡说!”

你一个郑家的长子长孙,进什么衙门!

晚间郑平安回来,换过衣裳后来给父母请安。

“那卤肉尝了吗?味道还不错吧!听说明儿还有卤蛋呢。”

老太太对着他笑个不停,“极好,我就着那个,竟比昨多吃了半碗粥。”

郑平安听着也高兴,“爱吃就好,也不值什么,明儿打发他们继续买就是了。”

正埋头盘账的郑如意就笑,“二弟的孝心比我强。”

郑平安连连摆手,“大哥快别说,羞煞我了。”

他自己什么样子心里有数,不过家人不计较罢了。

见他们兄友弟恭,郑义老怀大慰,这才问:“是哪家酒楼的菜?”

郑平安说:“是个开了没几日的小摊,平时卖大碗菜的,好像昨儿才开始卖这个。”

“小摊?”郑义愣了,“那掌勺的是谁?”

郑平安的表情就更微妙了,“好像是个十来岁的小丫头。”

郑义:“……胡说八道!”

郑平安:“……”

他立刻发动了终极绝技:

扭头喊娘。

老太太立刻拉下脸来,搂着儿子冲丈夫喝道:“少把外头那副做派带到家里来,冷不丁起什么高声?”

郑义:“……”

都是给你惯坏的!

郑如意噗嗤一声,见老爹望过来,忙低头做忙碌状。

郑义倒不是平白问这些,他有用处。

这怎么可能是一个十二岁的姑娘做的呢?

照他这么多年吃遍大江南北的经验来看,掌勺的人没有一二十年灶间的功夫决做不出这个味儿。

郑平安虽大事上不成,人却机灵,见状想了一回,“我记得爹前几日还说下月家里要来贵客,只菜单子一直不中意,可是为了那事?”

郑如意一听,顾不上装忙,“呀,确实。”

城里有座县学,内中人数上千,每年光是固定的学子服便要四套,再有棉袍。

另有各处先生们,单的一年八套,棉的三套。

除此之外,各处床帐、帷幔、鞋袜、枕套子等等,自不必说,哪里用不着布呢?

郑义一直想把这供应揽下,奈何之前那位县学学院的院长有个亲戚便是卖布的,外人无法插手。

幸运的是,今夏那院长因病请辞,已经告老回乡去了,原本的布匹供应自然也不作数。

郑义知道,机会来了。

若能拿下这笔大买卖,赚多少钱倒在其次,最要紧的却是直接与官府、学堂挂了钩,长远的好处简直数不清。

郑义想一举拿下,便提前给书院几位管事的下了帖子。

奈何其中最要紧的两位却是府城来的,见过世面,眼界甚高,郑义便担心席面入不得他们的眼。

郑平安往嘴里丢了颗清脆甘甜的枣子,咔嚓一声咬碎,笑道:“既如此,便把人请了家里来,大面上仍用咱家的厨子,只烦她做两个拿手菜添上。”

郑如意点头,“二弟想得很是周到。”

若这厨子得用,自然是锦上添花,若不得用,有自家厨子撑着,也不至于落了空。

见两个儿子这般聪慧,郑义也有些自得,只怕他们得意忘形,面上便不显现出来。

倒是老太太不管这些,一手一个拉过来,满口夸赞,只说自己会生。

郑义:“……”

合着没我什么事儿?

若没我的种,你去哪儿生!

于是第二天,师雁行再次见到了郑平安。

他照例要了卤肉,见有新鲜的卤蛋也要了两个。

虽是同一锅卤汁,但不同的东西卤出来也有不同的味道。

那卤蛋已经被浓郁的卤汁泡透了,咸津津透着点甜,咬开蛋清都是茶棕色的,蛋黄部分也微带褐色,细腻如膏。

接连几日的猪肉油脂和大料香气侵入内部,丝丝入扣,美得不得了。

“去府上做菜?”

“是呀。”郑平安笑呵呵道,又对江茴道,“大娘子和小小姐也一并去住两日,权当做耍。那几日误工的费用一并算在辛苦费里,不必担心。”

五公县距离韩张村近百里,一日之内根本不能往返,况且又要做晚宴,最快也要三天才能回来。

师雁行才是个十来岁的小姑娘,家里人肯定不放心她独自一人出远门。

那边江茴都怔住了。

她听见了什么呀?!

郑家,就是那个五公县布王郑家,请去做菜?!

她不由感慨起来,师雁行做的每一步果然都至关重要:

若非她提前去衙门走动,说不定摊位已经不保,更没可能认识郑小官人。

不认识郑小官人,卤肉哪里能那么好卖呢?

又怎么可能有机会去往县城郑家!

正懵着呢,又听了郑平安邀请的话,不禁又惊又喜,“可以吗?会不会太过打扰了?”