第56章(第3/4页)

李青文倒是愿意,他也不想欠别人钱,能用东西抵了更好。

说好后,李青文便高兴的开始炸肉,炖骨头。

今天得了好醋,李青文把腌制好的鱼放在锅里油炸至金黄色,捞出来放在一边,往只剩下一点油的锅里加葱姜煸炒,放醋、糖稀和盐调成糖醋汁,再把糖醋汁浇在鱼身上,糖醋鱼便好了。

酸甜味道在后屋一散开,老邢头和董明等人不由得咽了几下口水,感觉肚子更饿了。

他们这里挺多人都喜欢酸甜的味道,李青文又做了糖醋鸡丁,野山鸡的肉化冻后还是很紧致,切成丁后,裹上深红的糖色,特别的漂亮。

糖醋鸡丁是在大铁锅里做的,吴少义自告奋勇帮忙翻炒,闻着扑面而来的清甜之气,他紧紧的闭住嘴巴,口水流下来可就丢人了。

董明和吴少义虽然是伙房的,但却不咋会做菜,只要能弄熟就行,他们的头倒是懂一些,但都做给上面的人吃,看着好像没有李青文做的这么精细……今天他们可算是口福了。

攒了一堆的鸡肝也都切好爆炒,李青文再次感叹,还是铁锅好用,爆炒的声音都特别好听。

另外一口陶锅里是大酱炖泥鳅,处理好的狍子肉先炸再炖,一会儿的功夫,香味就传到了前头,老孙过来说,旁边房子里的高粱米煮好了,问啥时候能吃饭。

李青文擦干净手去挨着的房子灶台,这里俩锅煮的都是米,热气冒的特别多,都看不清楚脚下。

锅里的米已经开花了,郭大永他们帮着舀出来,沥出米汤,再放锅里焖。

李青文回去告诉他们一刻钟后开饭,大家捂着肚子想,还得再熬一会儿。

他们打猎回来,李青文第二天就把一只鹿剁好放在锅里,加上酱汤、盐和葱、姜、蒜以及一点糖稀煮,做成酱鹿肉放着。

吃的还剩下一半,现在拿出来大块的切成片。

李青文还在忙着,江淙过来了,给他擦汗,道:“别弄了,有啥吃啥。”

“这就好了,哥。”外屋全是油烟味,呛人的很,李青文用胳膊肘把他推出去,道:“先回去,这就开饭。”

江淙站在外头不动,李青文只得回头道:“叔,把东锅翻一下,再焖一会儿就能出锅了。”

李茂群立刻应了一声,李青文就被江淙拖走了。

李青文每次做饭时候久了,胃口就不咋好,江淙带他出来吹吹冷风,给羊喂点草,口鼻慢慢恢复,李青文觉得自己能吃三大碗!

等到菜端到前屋,大家都不再说啥没用的客气话,捡起筷子便闷头吃起来,陈文一边吃一边夸,别人趁机便多夹了几筷子,他立刻闭嘴开始吃起来。

桌子不够大,不能把所有菜放下,但他们吃的够快,一盆端上来很快就见底,等再端过来别的,就可以把先前的盆子撤下去了。

端菜的活能干的人就多了,大家抢着干,这样还能顺便往嘴里仍两块。

等到吃完,碗里、盆里和锅里像是被打劫了一般,都是光光的,连米汤都没了。

吃完饭,陈文没有立刻走,他说,这两年边城折损了不少士兵,这样报去京城的文书就不咋好看,林将军很在乎这些,否则土贡的事情也不会落在蒋立平他们头上。

去岁有小兵出去巡查挖到了人参,又说是传谣,大家猜应该是挖到的人自己藏起来了。边城危险是危险,可也有不少宝贝,运气好能得着,可是发笔小财,军中不少人还盼着这差事呢。

他这样说是安慰蒋立平,蒋立平领情。

周瑶闻着香味过来时,发现自己晚了一步,连饭也没了。

她来一次,也不能空手回去,李青文给她切了一块炖好的肺,淋上酱油,再把剩下的酱鹿肉都给装上。

周瑶拿了东西却不走,问道:“听说你们要出去给林将军找东西?”

他们才刚知道信儿,也不知道周瑶消息咋这灵通,李青文点头,“咋,你要是有想要的,我们碰着给你弄回来。”

“来这之后我都没出过营地,想出去看看。”周瑶道:“你们带上我,定然不会后悔。”

这个李青文相信,上次他二哥来,就在桦树林发现许多药材,周瑶出自名家,眼神也错不了。

不过他却没有直接应下,道:“我问问蒋大哥他们。”

周瑶点头,拿着东西要走,李青文追上去问林秀芸的事情,周瑶说眼下没看她有寻死的念头。

陈文腆着肚子回去时就在想,要不要把自己的口粮拿过来跟他们一起吃,这才是饭啊,之前吃的怕不是猪食。

做了这一顿饭,李青文在炕上躺了一个时辰才歇过来。

马永江也在躺着,一脑门子官司,这些人说他吃药不能吃油腻的,结果真就一块肉没有吃到,快要气死了。

李青文刚要起来练字,一个圆东西就砸在脸上,他转头看过去,就见马永江一脸心虚的把手里的皮袋子藏起来。