第689章 盲人炒面

夜晚12点,京北的街道。

周瑞带着车乾,漫无目的的走着。

哪里黑,哪里乱,哪里路窄,往哪里走。

直到某个小巷内,周瑞终于找到了此行的目标。

一个支在路灯下,孤零零的炒面摊子。

用专业术语说,这叫集成化可移动设计,和电三轮是一体的,有炉子,有柜子,有灯光,有招牌,不锈钢台面上摊开放着十几种原料。

停下就能炒,蹬上就能跑,对城管专用载具。

劳动人民的智慧是无穷的,这集成化程度,周瑞都得说一声高,没有一块铁皮是浪费的……

挂着广告布,上面写着“炒饭、炒面、炒粉、炒饼丝”。

周瑞走近瞧了瞧,还算干净,虽说不是一尘不染,但至少不像是能吃拉肚子的样子。

摊主是一位50来岁的大婶,看到戴墨镜的周瑞一愣,还以为自己昼伏夜出日子过迷糊了么?

这不大晚上么?

周瑞道:“老板,炒个面。”

“好嘞,要辣么?”

“微辣。”

大婶手速极快,无论是面、菜、油、蛋,一捞一个准。

干这行的,都得利索,标准化执行,每个动作都是千锤百炼。

包括那口变形了的铁锅。

周瑞仔细观察着对方的操作方式。

是的,他刚才灵光一闪,在京北找到了刷【厨艺】经验的方法。

而且远比正常方法高效。

不过三分钟,一碗带着诱人香气,深棕色的鸡蛋火腿炒面热气出锅,看的旁边的车乾口水直流。

周瑞将炒面递给车乾,说道:“老板你再炒个饭吧,加火腿肠。”

又三分钟,炒饭出锅。

大婶这手速……去打螺丝也绝对不会差……

当然,干这个,挣得比打螺丝多多了。

周瑞眼睛一亮,按这节奏,自己一晚上【厨艺】经验就要暴涨啊。

又让老板做了炒粉、炒饼丝,周瑞认真观察,记在脑子里。

自讨已经学了七成,图穷匕见,花了1000块,收购了这个路边摊全部的原料,并获得了这辆高科技载具的一夜使用权。

这是他第二次玩收购,第一次是初始阶段的“大江”。

大婶反复确认了好几遍,不干活能挣钱,还有这种好事?

不过担心周瑞把车子骑跑了,大婶表示还是会留下来盯着周瑞。

周瑞表示无所谓,着手接摊。

不过想法很丰满,现实很骨感。

周氏炒面摊刚开业,就遭遇了经营危机。

没客人……

“大婶你这平时客人多么?”

“看运气嘞,有时候遇到刚下班的女娃娃,能卖一点,没人我就换地方了。”

周瑞敲了敲炒勺,发出了清脆的响声,决定再等等看。

不过也不能浪费时间,没客人他也可以炒不是,刷经验嘛。

自己吃一碗,车乾吃一碗,大婶吃一碗,车乾吃一碗,大婶不吃了,车乾吃一碗。

炒着炒着,就混了两点经验。

和他预想的差不多,两份半炒面左右,折合一点经验。

以这摊子上的原料,炒个四五十份绰绰有余,也就是今晚保底20点经验入账。

暴富!

“yue~老板……吃不下了……”

“不,要相信自己,再塞点,也许还有空间呢?”

“塞不下了,哪里都塞不下的。”

周瑞有些无奈。

虽说炒了倒垃圾桶里,也不影响他拿经验,但他毕竟是跟随元老左右,学习过一段时间的,做不出这种浪费粮食的行为。

正准备试着换个地方,去寻找刚下班的小姐姐,小巷里走来几个醉醺醺的青年。

如果是往日,周瑞只会觉得这帮家伙人烦狗嫌,但今晚……这都是宝贵的顾客。

一个带着大狗链,嘻哈风打扮的胖胖青年,闻着香味停下了脚步,正准备叫唤,看到周瑞整个人一愣。

这是个盲人?

这年头按摩不好干,盲人都出来炒饭了?

“老板……你能炒么?”

周瑞潇洒将炒勺掂了掂:“能炒,吃点什么?今天打八折。”

嘻哈青年心说六块钱的炒面还打八折?

“那来个炒饭吧,哥几个你们要么?”

“我要个炒饼丝,加火腿。”

“我要个炒粉吧,不要辣。”

三三两两的,点了六份东西。

吃不下的车乾,自觉充当了副手,拿起小本本帮老板记录点了些什么东西。

他其实不太理解老板在干什么,但感觉挺有意思的。

周瑞敲了敲炒勺,准备开搞。

他其实是靠记忆力,强行记住了大婶的全部的工序和用量。

炒出来可能味道略有区别,但路边摊嘛,不拉肚子就别要求太多了。

更何况他打了折。