第142章 风雪天出单,小姑杀猪赚钱

“哎呦,了不得了。”

六婶这不听说王秀兰家杀猪跑了凑热闹,谁想跑后院一瞅,差点没吓出好歹来,李家第三代好几个小娃子在猪身上划拉,小刀片子别提多会划拉了。

骨头一根根的,剔的比狗啃的还干净,这画面可太吓人了。没一会功夫,李二毛家孙子,孙女学了啥杀人剔骨术的事就传开了。

李大虎这个二队队长都特意跑来一趟,问咋回事,得知李安乐带着一群孩子杀猪剔骨,这才松了一口气,原来是安乐,这孩子会杀猪没啥大惊小怪的。

只是这肉剔的是挺干净的,这一个个不大点孩子,剔骨手艺咋就这么好呢,瞅着比张屠夫还麻溜。“咋学的。”

“大虎爷,这是安乐教的猪解刨学。”

李安居得意说道。“哪里有筋,哪里有骨头,咱们都知道,下刀子准准的,肥瘦肉,小姑和大姐都能分的清清楚楚的。”

“了不得。”

“这个猪解刨学,比屠户还讲究。”

“不过学这个是干啥,杀猪的?”

“大虎爷,学这个是更好给猪治病。”李棋笑说道。“咱们平时都是解刨小病猪,观察病状,今个是没人杀猪,安乐才帮着杀猪了,我们也跟着帮忙的。”

“这样啊,我就说,安乐这孩子咋会学杀猪。”

杀猪算不算好手艺,这年月还真算,学好了,进屠宰场,不定还能得一份正式工作,可跟着农技站技术员比,稍微差点意思了。

“行,我懂了,这个老六家的,啥都不懂就知道整天的瞎咧咧,说啥安乐学了杀人剔骨,太吓人了,闹的我都不得安生。”

“这个老六家瞎说啥。”

王秀兰不是看明天家里有喜事,怕是都要找上门好好给六婶子上上课了,真是瞎说,咋的,还杀人剔骨了,说的太邪乎了。

“六奶还真是,听风就是雨,啥都敢说。”

李安乐听着哭笑不得,这个六奶,真正谣言制造者,天天的,咋就这么喜欢传瞎话呢。

“下雪天,也不闲着。”

“那可不,下冰锥子怕是你这个六奶也待不住。”

“算了,不说她了。”

“大骨头都给剔了,我听小菊说,你要炖骨头汤?”

“嗯。”

这大冷天的不搞点大骨头汤喝喝,再有就是杀猪菜,李安乐菜谱还真有一道,家里没酸菜不过有咸菜,搞点肉,血旺,红泥小火炉点上,咕噜咕噜冒热气吃着别提多舒坦了。

李安乐这一描补,好家伙,差点没给石琴和李国喜馋死,口水哗啦啦的流。“你说说,这孩子咋就知道这么多,要说还是我,一早就支持安乐上学,你看看,这上学才几个月,学了多少本事。”

“那还不是安乐随我聪明。”

石琴得意说道。“不看看,谁生的。”

“那可不,聪明随你,机灵随我。”

李安乐想说,其实这是我自己的功劳,跟聪明不聪明,没太大关系。“爸,不说这个,搞吃的。”

“对对对,正经的事可不能忘了。”

大骨头炖汤,炒面都好,内脏清洗一下直接扔大骨头汤里,等会切一下,一人来上一碗大骨头心肺汤,多放点辣子,搞两个馒头,那家伙神仙伙食。

“这洗的可真干净。”

心肺肠之类的内脏,最怕的就是洗的不干净,可对于李安乐来说,太简单了,天天解刨,哪里不容易洗,哪里脏,一清二楚,一小刀子,一桶水。

再来几片树叶,一筷子,没一会功夫就洗的干干净净,连着厨房老手大伯娘李桂花看着都啧啧称奇,她怕都洗不了这么干净来。

“大伯娘,你来切,还是我来切。”

“我来吧。”

“嗯。”

“骨头汤要大火先炖个把小时。”

“行,听你的。”

“心肺啥的先焯水,等会汤浓了再放。”

“还有辣椒要过油炸一下。”

这孩子可真会吃,李桂花心说这孩子啥都好,可就是这个好吃,好穿,不太好。“那行,等会,我跟你奶说一声。”油炸辣子,不知道奶奶乐不乐意。

不过今个杀猪,猪油还是有一些的,炸了辣子问题不大吧。

“听安乐的。”

今个没请张屠夫,可是省了不少,请人杀猪,虽然不要钱,可要请人吃一顿,喝酒,还的送心肺,猪蹄或是猪头这样添头。这下全省下来了,安乐想吃个油炸辣子,王秀兰还是乐意满足的。

中午大骨头心肺汤加辣子油,馒头,一人一大碗,好不快活。

“晚上再给大家弄杀猪菜。”

中午时间短了,来不及了,等下午有时间再捣鼓了。

正好晚上请着明天送礼的全福太太,还有老红人商量一下,婚礼当天的事,接亲时间啥的都要定一定。