第224章 黄精、乌梢蛇

高明程给细奶奶家也送了一瓶蜂蜜和一盘子牛蛙,牛蛙是处理好的,直接下锅炒熟就行。

细奶奶喊他在家里吃饭,但高明程拒绝了,说是许多美已经煮好饭了。

于是细奶奶没有强求,几个人说了说话,高明程就告辞离去了。

第二天高明程果然去红薯地挖了一小垄红薯出来,把泥土抖落,看到根系上挂着的一个个小红薯,大的如同成人拳头,小的细长如婴儿胳膊。

他种的这个薯种,往年风调雨顺时,长得红薯个头很大的,可以当做饭吃,因此他们这边的土话又喊饭薯。

细奶奶家给的薯种是白心的,他挖的这一垄,都是白心的,拿刀削掉皮,红薯的表面就迅速的冒出一些乳白色的汁水来,这个很容易黏手。

红薯是可以生吃的,吃着有些甜和脆口,高明程几口就把一根红薯吃了下去,觉得味道还不错。

低头看了一眼,红薯藤绿油油的,红薯个头也不是特别大,于是他打算先挖一部分吃着,剩下的再留一留。

因为许多美喜欢吃红心的,觉得红心的更甜,于是他又去挖了一小垄的红心红薯,然后一手提着红薯,一手拎着一捆红薯藤回去。

许多美正在翻晒药材,看到他拿着红薯回来,不由得说道:“还不到挖红薯的时候吧?”

“嗯,不过村里已经有人在挖了。”高明程说了声,然后把红薯放在阴凉的地方摊着。

刚挖出来的红薯水分多,还没有糖化,所以不够甜,放上几天干了水分后,就会甜一些。

“我先挖了一些吃着,这个头大的,可以煮粥,个头小的可以烤熟吃。”高明程一面说着,一面把手里的红薯藤分成两部分,一部分喂给牛羊吃,一部分摊开放在太阳底下晒干。

牛羊可以吃新鲜的红薯藤,也可以吃干的,但据说牛不能吃太多新鲜的红薯藤,否则会拉肚子。

“你给它们喂什么?我等下就把它们牵出去。”许多美无语了,觉得没必要现在喂。

“晚点牵出去也行,你现在不是在忙吗?”高明程说道,看着许多美动作熟稔的翻晒着药材。

这段时间,他天天进山采药,但负责处理药材的,却大多是许多美。

自从许多美学会处理茯苓后,屋子里的那些茯苓,一旦表皮皱缩成褐色了,她就自行来处理好。

如今竹筛晒满了各种药材,幸好他家的院子宽阔,有足够的晾晒地方。

“我进山去了。”高明程拿好工具和袋子,准备进山了。

又是一路狂奔进山,这回要走更远一些的地方,经过近半个月的采挖,靠近高家村的这边山林,早就被他一一走访过了。

这次经过他的仔细寻找,在林荫处发现几株黄精。

黄精是一枝多叶,叶子形似竹叶,只是比竹叶要短些。

它是秋天挖根的一种药材,此时黄精植株上挂着一些成熟的果子,这里面就是黄精的种子了。

黄精的繁殖有两种,一是用根状茎繁殖,二是用种子繁殖。种子繁殖的话,麻烦些,并且生长速度也慢很多,所以从经济角度来看的话,最好选择根状茎繁殖。

这一点和山药类似了,山药也是可以用根状茎和山药豆繁殖的,但是呢,用根状茎繁殖的话,当年就可以收获,但用种子繁殖的话,那就不行了。

高明程看到黄精时,还有些小激动。

他们这里并不是黄精的盛产地,在小山丘上时,也几乎没怎么见到过黄精,但黄精的名声还是挺响亮的,有芝草之精的说法。

服用的法子也有很多,可以和其他药材配伍之后用作酿酒服用,也可以炖肉、炖鸡吃。

黄精又叫做野生姜,在古代时,还可以作为救荒草用,经过九蒸九曝后,成为代粮。

九蒸九曝操作起来挺麻烦的,事实上很多山区老百姓经常拿它当蔬菜食用,因为它的根状茎形状有如山芋,其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分等营养成分,可以生吃,也可以炖熟吃,有健身之用,能够让人长力气。

所以山区的百姓是很喜欢吃黄精的。

前世那会儿高明程也经常吃,这东西不但对身体好,口感还不错,因此挺受人喜欢的。

既然遇到,那就不能错过,于是他开始动手起来,先是采集黄精的浆果,这些黑色浆果里面有五六颗种子,可以用作种植用。

是的,高明程打算自己种一批黄精,之前没有遇到就算了,既然遇到,那么就说明这里还是适合黄精生长的,那么就可以量产。

黄精的分布不算广泛,但也不小,很多省份都有产出,只要地理位置合适,也可以人工种植。

把黑色浆果都采集了后,接下来就是挖根。黄精的根茎更像生姜,是一节一节的,如果是用根茎来繁殖,那么就把这块根茎切成几段,然后每段有三四节的样子。